Responsabil Creștere Porcine și Helicolă

Despre companie

Exploitation de l'EPLEA de Besançon este o fermă pedagogică integrată într-un liceu agricol din zona Besançon, care îmbină producția practică cu activități didactice și de formare. Ferma include ateliere diversificate: bovine pentru lapte și carne, un atelier porcin de tip naisseur‑engraisseur cu circa 25 de truie echipat cu utilaje moderne (mașină de preparare a hranei, ventilare centralizată, echipamente pentru spălare) și un atelier helicicol organizat în parcuri pentru creșterea melcilor. Misiunea exploatației este producția animală și procesarea în context educațional, asigurând bunăstarea animalelor și integrarea elevilor în activități practice. Căutăm o persoană responsabilă, organizată, cu experiență practică în creșterea porcinelor și interes pentru activități auxiliare în atelierul de escargots.

Responsabilități

• Îngrijirea zilnică a porcinelor: hrănire, monitorizare stare de sănătate, administrare produse veterinare sub indicație, supravegherea sevrării și a manipulărilor curente.
• Gestionarea operațiunilor de reproducție și creștere: pregătire pentru transport, marcaj și manipulare în siguranță a animalelor.
• Întreținerea instalațiilor: operare mașină de preparare hrană, verificare sisteme de ventilație și echipamente de stocare; raportare defecțiuni.
• Asigurarea igienei: curățenie și dezinfecție conform procedurilor, mentenanță a boxelor și zonelor de lucru.
• Gestionarea stocurilor și comandarea consumabilelor esențiale (furaje, produse veterinare, materiale de igienă) pentru continuitatea activității.
• Respectarea și aplicarea regulilor de biosecuritate; completarea registrelor de exploatare și documentelor sanitare pentru trasabilitate.
• Implicarea în formarea practică a elevilor și stagiarilor: instruire, supraveghere, demonstrații și evaluare a activităților practice.
• Participarea la activitățile atelierului helicicol: îngrijire melci, întreținere parcuri, recoltare și colaborare la procese de transformare conform standardelor sanitare.
• Contribuția la planificarea producției și a activităților de transformare și ambalare, cu respectarea normelor de calitate.

Cerințe

• Experiență practică în îngrijirea animalelor, preferabil în creșterea porcinelor; orientare spre bunăstarea animală și siguranța alimentară.
• Competențe tehnice pentru operarea și întreținerea utilajelor specifice fermei.
• Aptitudini de organizare pentru gestionarea stocurilor și programarea aprovizionării.
• Capacitate de comunicare și lucru în echipă, disponibilitate pentru instruire și cooperare cu personal didactic și stagii.
• Rigoare în respectarea procedurilor sanitare și în completarea documentelor de exploatare.
• Disponibilitate pentru activități fizice variate și pentru sarcini practice în ateliere de producție și transformare.
• Aptitudine pedagogică și răbdare pentru îndrumarea elevilor în activitățile practice.

Locație

25 - BESANCON. Activitatea se desfășoară în cadrul fermei pedagogice a liceului agricol din apropierea orașului, cu acces la ateliere și laboratoare interne.

Cum aplici

Pentru a aplica, transmite un CV actualizat și o scrisoare de intenție prin canalele oficiale puse la dispoziție de Exploitation de l'EPLEA de Besançon. În scrisoare, evidențiază competențele practice relevante pentru creșterea porcinelor, experiența în ferme sau ateliere similare și disponibilitatea pentru activități educaționale cu elevii. Candidații selectați vor fi invitați la un interviu și la o vizită de evaluare practică în fermă.